Messerschleifer Rainer
… der, dem Messer vertrauen.
Rainers Messer-Magazin
Pflege, Schärfe und praktische Tipps
Mein Handwerk und persönliche Einblicke
Messerhistorie, Erzählungen und Adventvideos
Aus meiner Werkstatt
Meine Liebe zu scharfen Messern
Wie aus meiner Begeisterung für scharfe Messer ein Handwerk wurde, das mir am Herzen liegt.
Messerwissen
Damit dein Messer lange Freude macht
Kleine Handgriffe für die tägliche Messerpflege.
Geschichten
Wie alles mit Steinklingen begann
Eine Reise zu den Anfängen des Messers.
Neues aus dem Magazin
Messerwissen
Welcher Schärfstab passt zu dir?
Diamant, Keramik oder Wetzstahl: Was unterscheidet die drei?
Messerwissen
Was verrät die Härte deines Messers?
Was hinter dem HRC-Wert steckt und warum Härte allein nicht alles über ein Messer sagt.
Geschichten
Als die ersten Klingen aus Stein waren
Der Auftakt meiner Reihe über die Geschichte des Messers.
Messerwissen
Gut getrocknet, gut aufgehoben
Wie du Messer nach dem Spülen trocknest und ihre Schneiden bei der Aufbewahrung schützt.
Messerwissen
Wann braucht dein Messer einen neuen Schliff?
Woran du im Alltag merkst, dass deine Klinge Aufmerksamkeit braucht.
Messerwissen
Die Form hinter der Schärfe
Flach, hohl oder ballig: Entdecke die unterschiedlichen Schliffarten.
Herzmenschen
Auf meinem Weg als Messerschleifer begegne ich Menschen, die ihre Arbeit wie ich mit Liebe aus dem Herzen machen.
Hier stelle ich sie dir vor – als Empfehlung meines Herzens.
Dein Messer braucht wieder einen guten Schliff?
