Mein Blog.

Biggi hat ihre sieben bis zwölf Bienenvölker im eigenen Garten hinter dem Haus. Nektar sammeln ihre Schützlinge aus den Gärten der Nachbarschaft, den Bäumen und Sträuchern am Rhin genau gegenüber dem Grundstück.

Als ich das erste Mal ihren Honig kostete lag er wie Gold auf meiner Zunge. So einen sanftweichen Geschmack kannte ich nicht. Jedes Jahr neu macht ihre Liebe zu den Bienen und der Imkerei ihren Honig zu etwas Außergewöhnlichem, Einzigartigem.

Matthias Lederwarenfabrik ist spezialisiert auf die Herstellung von hochwertigen Lederprodukten für alle denkbaren Bereiche – in Klein- und in Großserie. Sein Leder bezieht er ausschließlich aus Deutschland. So stärkt er „…unsere Heimat“.

Als wir uns das erste Mal begegneten war es, als ob sich zwei alte Bekannte treffen. Unkompliziert half mir Matthias bei meiner Lederschürze, beriet mich zu Leder sehr fachkundig. Seine Taschen sind fein und schön, haben für mich einen eigenen Charakter.

Detlef und seine Frau Anne sind ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in Jahnberge (Havelland), ca. 60 km westlich von Berlin. Seit über über 20 Jahren bewirtschaften sie einen Grünlandbetrieb im Nebenerwerb als sogenannte „Mondscheinbauern“, das heißt, nach Feierabend und im Urlaub.

Das Fleisch von Detlefs Hofs ist jedes Mal ein Gaumenschmaus. Die Rouladen zergehen auf der Zunge wie Schokolade, die Leber schmeckt am besten ohne Salz und Pfeffer, Corned Beef oder Leberwurst aus der Büchse lassen mich genauso den Weg zu jedem Fleischer meiden.

Anja hat 2019 den Hof mit den Fläminger Weideschweinen übernommen. Jeden Tag genießt sie es, den Tieren beim Wühlen, Rennen und Spielen zusehen zu können. Als Landwirtin stehen artgerechte Haltung und der respektvoller Umgang mit den Schweinen im Vordergrund.

Kennengelernt habe ich Anja mit ihrem Mann beim Brandenburger Schlachtefest, wo ich ihr Fleisch aus dem Monster-Smoker genoss – saftig, super zart und aromatisch. Natürlich haben wir gequatscht – ehrlich, gerade heraus ohne Schnickschnack und viel gelacht.