von RaiReg | März 12, 2025 | Pflege
Einleitung: Messerpflege zwischen Wahrheit und Mythos Im Internet und in Küchen hält sich eine Vielzahl an Mythen zur Messerpflege. Von „Messer gehören in die Spülmaschine“ über „Öl macht jede Klinge schärfer“ bis hin zu „Schleifgeräte sind genauso gut wie...
von RaiReg | März 12, 2025 | Pflege
Einleitung: Warum die richtige Messerpflege so wichtig ist Ein gutes Messer kann dich viele Jahre oder sogar ein Leben lang begleiten – aber nur, wenn du es richtig pflegst! Viele Menschen machen jedoch unbewusst Fehler, die die Klinge beschädigen oder die Schärfe...
von RaiReg | März 12, 2025 | Pflege
Einleitung: Warum das richtige Schleifen entscheidend ist Egal, ob Profikoch oder Hobbykoch – ein scharfes Messer macht das Arbeiten in der Küche nicht nur einfacher, sondern auch sicherer. Doch wie schärft man ein Messer richtig, ohne die Klinge zu beschädigen? Viele...
von RaiReg | März 12, 2025 | Pflege
Einleitung: Warum regelmäßiges Schärfen so wichtig ist Ein gutes Messer ist nur so gut wie seine Schärfe. Selbst die hochwertigste Klinge verliert mit der Zeit an Schneidleistung. Doch wann genau sollte ein Messer geschärft werden? Zu oft geschärft, nutzt sich die...
von RaiReg | März 12, 2025 | Pflege
Einleitung: Warum ist die richtige Lagerung so wichtig? Du hast dein Messer nach dem Schneiden sorgfältig gereinigt – doch wie geht es jetzt weiter? Viele unterschätzen, wie entscheidend das richtige Trocknen und Lagern für die Langlebigkeit eines Messers ist. ❌...